Gå til innhold

Geiter verdt å elske – Fairview

16/01/2011

Dersom du er i Cape Town i litt over gjennomsnittlig ferietid, og er ferdig med de nødvendige «må se og gjøre» tingene (kommer egen bloggpost om hva du «må» gjøre når du er her senere til uken), så er Fairview et egnet sted å droppe innom. I et par hundre år har de dyrket vin, og etterhvert ble geiter hovedattraksjonen.


Slik er historien: Charles Back kommer fra Litauen til Sør Afrika i 1902 og åpner et slakteri.Etter å ha lagt seg opp litt penger, kjøper han Fairview i 1937. Da kostet en flaske vin 3 Rand (ca 2 kroner). I 1974 lages en Spice-route (smakstur – ikke helt ufamiliært med en annen kjent turanbefaling – the wine-route.

I 1960 plantes det Shiraz-druer på farmen, og i 1978 utvider Fairview selve gårdsdriften. Sønnen Charles den andre er nå med på laget. Sør-Afrikas aller første vinauksjon skjer på Fairview, og i 1981 kommer far og sønn på den fantastiske ideen – vi bygger et tårn for geiter. (Se slideshowet under.)

De finner etterhvert ut at de skal melke geitene, og starter produksjon av all mulig ost av geitemelk og noen blandingsoster. (Kumelk og geitemelk). For en ostoholiker som meg, er ostesmaking en smak av himmelen! Det kostet 12 Rand (ca 10 norske kroner, å gå fra ostefat til ostefat – smake enda en ny variant chevre, eller geitefeta.)

This slideshow requires JavaScript.

Som du kan se på bildene, så er det god plass inne og ute – og det er rimelig for mat og drikke. Tre flasker hvitvin – 90 rand.. Pavlovaen til dessert: 40 rand. Den var gigantisk! Til hovedrett hadde jeg osteplatter.( 60 Rand – 8 ulike oster. Du kunne også på eget krysse-av-skjema velge mange flere oster om du ville.) Kjøp med deg noen oster. En brie koster under ti kroner. Til å bli himmelfallen av!

NB: Legg merke til epleskivene nederst… For å forstå størrelsen på Pavlovaen;)

Bikers har automatisk egen rabatt (se bilder) og siden Fairview tenker helse også, så er det tydelig forklart hva slags søppelmat de ikke serverer til barna.

Fairview har vunnet priser for flere av ostene, vin og kaffeproduksjonen sin. Som norsk turist er det lett å bli fjetret av prisnivået her, samt kvaliteten på råvarer, tilberedelse og profesjonalitet. Vi var ti personer som spiste pastaer, oster, wraps, biff, kreps og masse grønt, pavlova, brus, flere flasker vin, vann og kaffe en masse – så betalte vi ca 650 Rand. Til sammen.

Barna lekte ute og inne, kikket i karpedammen, vinket til geitene, løp i parken og steder er like bra for familien på tur, som på en voksen tur. I den flotte vinsmakingsdelen og butikken, går du som overfornevnt på ostesmaking og gjerne winetasting. Winetasting koster 25 Rand, for 6 viner, og 50 Rand for Grand tasting.

Velbekomme og god tur!

Her er kart.

Jeg vet en deilig hage! Vergelegen

11/01/2011

Et av stedene som må besøkes i Sør Afrika og Cape Town er vingården Vergelegen. Stedet oser av fortidens kolonitid, og anlegget har frydefulleog detaljrike øyeblikk overalt. Du kan spise deilig mat, vandre rundt og nyte og du kan på vinsmaking. Om du ikke drikker alkohol, er det ingen grunn til å la være å besøke minst tre vingårder mens du er her nede. En opplevlese for sjelen, uansett.

Det er smart å bestille bord på forhånd i høysesongen (nå i julen), dersom man vil på piknikk, hvilket jeg anbefaler du bør få med deg. Det koster mellom 150-200 norske kroner for en piknikkurv full, samt mye god drikke for store og små. For barna lages det egne skattejaktkurver, med ulike leker gjemt rundt om i parken som de skal finne, og tegnesaker etc. Ja, og med endel godteri og snack – og piknikktepper til å leke på.

I parken er det plass til maks 70 personer rundt bordene, under de ufattelig store deilige trærne. Det er også en cafe på vergelegen for dem som ønsker det. I tillegg til egne hus med vinsmaking, butikk og museumer. Hele anlegget en opplevelse du ikke glemmer. Overalt hvor du snur deg, er lysten til å ta enda et bilde. Og et til.. Derav en bloggpost her med mange bilder;) Beklager til dere som evnt har tregt nett.

Inngangspartiet til et av de mindre husene. Stedet/vingården var i svunne tider et bokompleks for en familie…

Dette bildet er tatt når man går ut ifra et av hovedhusene. Storslagent skue.

Her et av de mindre husene. Alle husene kan du gå inni, men inne er det ikke lov til å ta bilder. Pga alle antikvitetene som er der. Det står egne vakter og passer på.

Du kan bestille vinsmaking. Som regel er det vanlig vinsmaking, eller Grand-tasting. Prisene for vanlig vinsmaking (ca 6-8 viner) koster rundt 25 Rand. Det vil si ca 21 norske kroner. Grand-tasting koster ca 50 norske kroner. Da vi spiste lunsj (piknikk) i parken, var vi 17 personer. For alle oss, samt veldig god vin – kostet dette for alle 2.700 Rand. En falske bra hvitvin – 30 rand.

Rundt om på anlegget er det laget mange svalganger, og små labyrinter.

Utsikten mot vinrankene på Vergelegen. Et postkort, liksom.

 

Overalt er det små naturlige «stilleben». Uansett om det er bortgjemt i en krok eller et sted du tror ingen titter…

Hele regnbuen har samlet seg i blomstene.

Alt er sirlig symmetrisk plassert rundt om på Vergelegen.

På vei inn til parken, under trærne der piknikken er – kan du gå igjennom en bambusskog. Akkurat så spennende barn og nordmenn trenger det.

I hver av disse piknikkurvene (to personer deler en kurv) ligger oster, kjøtt, paier, kaker, salater, fugl, fisk og en hel haug med annet. På bordene der man blir plassert, står atter flere forretter – nybakt brød og oljer. Kan det bli bedre? ( som nevnt over – en person – voksen – 150 rand. Rundt 130 norske kroner…)

Her er noen av oss, klare til timer under de gigantiske trærne i parken.

Vakkert:)

I en ufattelig stor rosehage, kan du skue de rosene du knapt trodde eksisterte. Pga vær og temperatur, vokser rosene hele året – og de er stoooore. I rosehagen er det også en egen kafe, der du kan spise ferske bakervarer, salater, kaker og annet snadder. Og litt vin om du vil.

Fra rosehagen.

Rosehagen/Roseterrace – kafeen.

Milevis med lavendel. Trenger vel ikke fortelle at det dufter godt på Vergelegen….

Er det en blomst som går igjen på Vergelegen er det overfloden av Hortensia. Disse kalles også Christmas-flowers. Fordi de blomstrer akkurat nå rundt juletider. Legg merke til at det er en god blanding av ulike rosatoner og blå/lillatoner på blomstene/buskene i samme bed. Dette får vi ikke like godt til hjemme. Fordi det er mengden kalk i jorden der planten står, som gir fargen. Hvordan dette klares i vergelegen, det aner jeg ikke.

Det er laget mange labyrinter og små opplevelsessteder hvor enn øyet ser…

Kontrastene og harmonien – slynger seg om hverandre.

Dette gjettet vi på var noen svært voksne strandløk. De luktet og lignet på det. Omtrent overalt står det små skilt som forteller hva slags blomster eller urter, grønnsaker og frukter vi ser. Men, ikke på disse. Hver av disse «strandløkene» var godt over en meter høye… Nydelig!

Enten kan jeg lite om salat, eller så er dette en metode man kan bruke under sørligere himmelbredder. Salatene ser ut som små trær, og røttene er store og høye. Virker som om det gror på samme rot – om og om igjen.

Lavendel- og urtedronningen Margaret Roberts, har kreert urtehagen, og lavendelområdene. Vistnok er en egen lavendel oppkalt etter henne. Hun har laget kokebøker og olje/sepe/annet bøker om alt som man kan lage av lavendel. I tillegg til at hun er «professor» i lavendelens effekt for menneskelig helbred.

Lavendelhimmelen…

Ikke som vanlige grisgrendte tujahekker, nei.

Det dufter overalt.

Gigantiske marmorkrukker er plassert ved portaler. Ufattelig vakre. Må ha;)

Ser nesten litt asiatisk ut – på en måte.

Detaljer, detaljer.

For de kyssesyke.

Et pusterom.

Lov meg at du drar til Vergelegen, dersom du kommer til Sør-Afrika. Har vi en avtale?

 

Lade opp lykken

09/01/2011

Jeg har atter karret meg ned til Sør-Afrika. Det er nemlig tid for å lade opp lykken:) Etter endel uforutsette hendelser, ble den bestilte turen endret fra 10. desember til 18. desember – men, da kom det så sjokkerende mye sne for flyselskapene i Europa – at turen ble atter endret til fjerde juledag. De første dagene av ferien startet rolig, og det var litt overskyet og svært «windy». Vi befinner oss en time og tre kvarter utenfor Cape Town, i Scarbrough – et surfe og kiteeldorado. Hverken mine venner eller jeg er surfer eller kiter, og stedet kan ligne bittelitt på Sørlandet. Et kvarter unna Scarbrough er Cape Point og Kapp det gode Håb.

Disse bildene er fra en butikk, som også er en bensinstasjon  som igjen er på et togstopp. Butikken ligger på landsbygden i vindistriktet Robertson. Det er umulig å ikke bli glad når en ser fantasien og den gleden butikkinnehaveren ønsker å gi oss som passerer i bil, de som sitter på tog, eller sine kunder. Bare fordi man blir så glad av slike bilder, fant jeg ut at disse var perfekte for å «innlede» årets blogging fra Afrika.

Her I Sør-Afrika er det nå skoleferie – sommerferie. Familien Tellefsen som jeg bor hos, har kjøpt seg sommerhus i Scarborough, og der er det svært lite nett. Litt av en prøvelse for unge lovende Thommesen. Det gjelder å utnytte minuttene man har på andres wifi når vi drar ut på «tur». I dag er første gang at jeg er flere timer på nett. Vi har vært i Robertson på Rosendal for å feire Sissels bursdag. Har allerede tatt godt over tusen bilder…

Det er ikke noe vanskelig valg om hvor favorittferien min bør være. Ingen steder oppfyller så mange ønsker på en gang som her. Synes jeg. Her kryr det av spennende steder for å nyte gode måltid, deilige strender, flotte opplevelsessteder, engasjerte mennesker og et perfekt klima. Og selvsagt svært gode venner:)

Denne gangen (som de andre gangene jeg har vært her), har jeg sjekket inn hos mine gode venner Sissel og Geir Tellefsen fra Arendal – som bor her på 8 året. De kjøpte en vingård og flyttet fra snemåking og norsk geitost. For tredje år på rad, innvaderer jeg familien deres – og de smiler når jeg kommer (og smiler garantert når jeg drar også.) Sissel er barndomsvenninne fra Arendal.

På norske sommerdager er familien Tellefsen i Norge, og resten av året – tilbringes tiden i «varmen». I år bor også Geirs far med kone og to barn i Cape Town, hvilket ser ut til å være et klokt og flott valg for alle involverte.

Her blir det svært sjelden under +5 grader. Når det er sommer i Norge, er det vinter i Sør-Afrika. Hvilket betyr at når vinteren er som «verst» hjemme – så flommer Sør-Afrika over av solstråler, lange varme dager og turisme. Det er da slike som meg gjerne kommer. Ikke for en knapp uke, men en tur hit bør vare minst ti dager – helst tre uker – eller mer. For å få ladet nok lykke. Senke skuldrene akkurat dit de bør være.

Mine gode venner har hatt døren åpen for meg hver gang jeg kommer, og jeg er ekstremt takknemmelig for den gjestfriheten og gleden det gir meg og komme til akkurat dem. De er nemlig en familie akkurat i min smak. Engasjerte, laidbacke, snille, hjertelige, optimistiske, inspirerende, glade, opplevelsessøkende og gründerfulle. Slikt blir det mange morsomme minner, samtaler og dager ut av.

En vakker dag bosetter jeg meg her for en lengre periode, eller for resten av livet -eller i hvertfall har «vacationhouse» her… Det er hva jeg drømmer om!! Og drømmer er til for å virkeliggjøres!

 

Lovebites & fishgap

25/01/2010

Cape colureds er kallenavnet på en mindre gruppe av fargede sør-afrikanere. Å si fargede er en ikke-rasistisk terminologi. Cape Coloureds er kjent som sterke, vibrerende og «levende» mennesker. En typisk Cape Coloured snakker flytende «Kombuis» (kjøkken) Afrikaans; som er en mer engelsk versjon av Afrikaans.

I blant kan man se omårder der miljøet rundt noen av de Cape-colourede er hardt og tøft. Disse bør du ikke komme på kant med.. – du vil forstå hva som menes. En type miljø som har oppstått ofte i deler av Town-shippene eller i Cape-flatsene.

De mener de er opplært til å være den sterkeste rasen på planeten og kan «wyse» deg raskere enn du kan ane.

(wyse betyr å gjøre deg kompakt…)

Flere og flere fattige misbruker Tik, som er et av de rimeligste og farligste narkotiske blanding som selges. Se tidligere blogginnlegg her.

En vanlig tradisjon blant noen i enkelte gjenger/grupper og miljøer (også blant menn) er å fjerne fortennene.

Dette kalles fish-gap eller lovebite.

- ene og alene for å kunne tilfredstille mannen på glatteste vis… og litt for å være «slik som de andre.»

De to jeg tok bilde av øverst, spaserte på vei hjem. Bak denne bedriften. Hva var vel heller mer naturlig å tørke tøyet sitt der og da – langs gaten – blant søppelet.

Jeg var mest opptatt av å svare hun med lovebit´et, for hun lurte på om de ville bli «famous» nå. Jeg svarte at:


«jeg skal bruke bildet på bloggen min.»

«På tv?», spurte og nesten lespet mannen. (Ja, han hadde lovebite også)

«Nei, på internett», svarte jeg smilende.

«I hvilket land er det?», spurte mannen nysgjerrig videre.

Jeg slo ut med armene – som for å vise at det var over alt.

Begge to lagde rare grimaser og himlet med øynene.

«Internett i……eh  Norge», svarte jeg da.

Da ble de synlig lei seg og sa at de håpet det allikevel kom på tv. De leide hverandre videre mot «tørkestativet» for å sjekke at klærne de mulig hang ut tidligere på dagen var tørre. Det var da jeg fikk øye på disse barna som bare satt på fortauet. En kvinnelig hvit turist med mann kom bort til barna, bøyde seg ned til dem – og så stilte barna seg opp. Jeg snudde meg og gikk mot barna.

Jeg snek meg innpå og fanget motivet hennes. Deretter rakte hun ut hånden og sammen gikk de alle videre. Mannen til denne kvinnelige turisten filmet dem hele tiden. Akkurat der og da følte jeg meg ikke hakket bedre. Jeg som bare «stjal» motivet hennes og tok mitt bilde, ga dem ingen penger og gikk. I etterkant tenkte jeg at motivet gikk jeg glipp av. For det var tross alt damen med hånden og mannen som filmet. Da de ga dem penger og mens de ruslet gatelangs. Mens jeg måpte videre tenkte jeg: Hva skulle det paret med filmen om disse barna i gaten?

Forførende sushi med 5 stjerners lykke

24/01/2010

Hverdagen blir aldri den samme igjen, etter et besøk på Kitima i Kronendal. For flere hundre år siden handlet boerne (nederlenderne) og drev storstilt sjøfart mellom Cape og Ayutthaya; fortidens hovedsstad av Siam.

Kronendal er fra denne storhetstiden og de vestlige og europeiske bygningsskikker ble adoptert og utført i Cape Town områdene. Flere deler og steder av restauranten inni, har små områder der du kan se malingsstypene, dekoren og fargene som engang var – og hvordan det har blitt restaurert og bevart i sin aller skjønneste prakt. Bevar meg vel; ville min far ha sagt. Det har de klart. I tillegg til å være trendy og moderne i sin sofistikerte form.

Kronendal ligger i Hout Bay, ti minutters kjøring fra Constantiaområdet der jeg «bor» hos mine venner, Sissel og Geir Tellefsen. For å få bord her, er det helt vanlig å vente i tre uker. Alltid fullt, og det er ikke vanskelig å forstå. Maten er usedvanelig god, servicen upåklagelig og

selv vegatarianere som meg går gråtkvalt og fornøyd tilslutt hjem derfra.

Gråtkvalt fordi man bare har lyst til å bestille mer, spise mer, glede seg enda mer over livet.

Før du spiser, er det helt greit med en liten aperitif eller to fra menyen. Over ser du Martini Espresso. Den smakte nydelig og så nydelig ut. Restauranten serverer thai mat, Fine dining, Asian og Sushi. En forrett koster fra R35.- (som er ca 26 kroner) og to retters middag koster fra R140 (ca 110 norske kroner). Kjøkkenet har fem stjerner – og det forteller absolutt alt du trenger å vite.

Lykken er akkurat som forstanden!

Denne aperitifen heter Mojito Sparkling. Trenger ikke være så blond at jeg tror jeg må fortelle deg hva den innholder.

Den smaker friskt og anbefales alle dere med leppestift eller lipgloss i vesken.

En liten Strawberry Daiquiry klarte vi også å få plass til på bordet, der vi satt utendørs og lurte på om livet kunne bli bedre enn dette. Der og da kunne det ikke det. Gode venner, god mat og god drikke og ikke minst artige samtaler rundt bordet. Selv om vi bare var tre personer på vårt bord, er samtalen omtrent alltid i gang om store og små entreprenøriske temaer, om opplevelsene vi hadde hatt tidligere på dagen, om livet generelt – eller så satt vi og var fornøyd med å være stille i oss selv noen øyeblikk. Vi hadde det perfekt – som alltid.


Fordi bartenderen hadde vært raus med brennvinet i Martini Espressoen, måtte vi ha en Chili Chocolate Martini også. Den var sterk, god og absolutt et snertent syn – en helt vanlig torsdags aften. På Kitima kan du sitte innendørs eller utendørs. Valget er ditt. Det er også flere chambre separé, dersom det er det du trenger. I alle størrelser.

Hvert rom har en ipod innstallert.

Slik at du kan stille inn volum, finne en spilleliste du liker og høre på akkurat det du ønsker deg. For du plugger jo selvfølgelig bare din egen til, dersom Kitima ikke har forstått musikksmaken din. Ikke sant?

Jeg spiser detaljer like rått som andre spiser rå fisk og suhi. Det er sjelden at jeg forlater et sted og ikke kan gi en fotografisk og detaljert beskrivelse av absolutt alt som var innen inredning, matrialbruk, menykart, bekledning, toaletter, design og absolutt alt. Det er naturlig for meg – men, på en slik reiseblogg blir en repetisjon av ord ikke det samme som bilder. Innimellom har jeg også tatt ganske få bilder. Fordi det ikke «passet» seg slik.

Jeg spør alltid om lov til å ta bilder, og er forundret over at så mange sier ubetinget ja…

-uten å spørre hva jeg skal gjøre med bildene i etterkant.

Den ubetingede servicen og gjestfriheten som er så merkbar over hele Sør Afrika er så absolutt tilstede også her. Alle drinkene i baren er forresten laget av Heinz Lummer, en tysker med et snev Sør Afrikaner i seg. Han har mikset og kreert kreative nye og kule versjoner av tradisjonelle og internasjonale coctailer og drinkoppskrifter.

Kitima mener selv at de har et sexy og forførende barkart.

Vi bestilte rundt ti retter, hadde ekstremt deilig vin – nok en gang, flere aperitifer, og regningen kom på i underkant 800 norske kroner. For et fem stjerners måltid, med fem-stjerners venner. Sjekk meny og prisene under.

Latterlig billig for seriøs mat.

Med en gang sushi serveres på stettefat og etasjefat blir den enda vakrere, enda bedre og ikke minst det tar enda mindre plass på bordet. Slik at vi kan bestille mer mat, flere retter og mer drikke. Rett og slett genialt. Hvorfor i all vide verden opererer norske restuaranter med så få etasjefat? Akkurat det håper jeg Hellstrøm setter fokus på i sin neste fase av tv-verdenen.


Fortalte jeg forresten at jeg møtte produksjonssjefen til Hellstrøms nye tv-konsept i Sør Afrika?  Lars, konen Elisabeth og deres to skjønne prinsesser har et sabbat år i Cape Town. Lars ble veldig bekymret hver gang Elisabeth og jeg møttes i selskap eller på kafe. Jeg hadde nemlig plantet tanken om å få en kontainer sendt til Norge, med vakre møbler og stæsj fra Afrika til våre ringe boliger i kalde nord. Lars synes de har nok. Elisabeth synes innimellom ikke det…:)


Derfor tenkte jeg at hvis jeg får Elisabeth til å lese denne bloggposten, – jeg har jo tross alt nevnt hennes navn her… og dermed kanskje Lars – så ender etasjefat-tanken min mulig hos Eivind? En litt kompleks strategi, som mulig er enklere å gjennomføre ved å sende en mail til herr Hellstrøm selv. Eller innføre en etasjefatelske-side på Facebook og få mange hundre tusen medlemmer. «For oss som elsker etasjefat».

Kitima har åpent tirsdag til lørdag fra 17:30 til sent.. hva nå enn det betyr. Antakeligvis at du kan sitte der til du er ferdig… På utsiden står helt selvfølgelig en mann og passer på bilen din. Det gjør noen overalt. Til og med på kjøpesentrene. Da er det viktig at du gir TIPS til han som er parkeringsvakt. i hvertfall R10 – og du har helt klart sikkert råd til mer.

Baren stenger 02:00 og kjøkkenet stenger 22:30. Søndager er det åpent fra 12:00 til 15:00. Som alle restauranter og butikker generelt – de tar kort. Fra American , Mastercard, Eurocard, Vis, Diners… Du betaler cash med Rand. Dollar funker ikke..( De må du veksle i en av alle de bankene som finnes, og som er trygge, raske og rene)

Så kjære leser – skal du til Sør Afrika – så bestiller du bord her før avreise. Det tror jeg du ikke vil angre på i ettertid:) Det er også helt normalt å forhåndsbestille bord flere måneder før du skal spise der. Du er et tastetrykk unna å bestille – i tillegg til at jeg har tastet og tastet inn menyen under…. Bare fordi jeg vil at du skal oppleve stedet:)

- ja, jeg er en engel!


Her er hjemmesiden til Kitima. Trykk her.

Slik finner du frem til Kitima:

Kronendal Estate

140 Main Road

Hout Bay

7806 Cape Town

Tlf: 021 790 8004

Bare fordi jeg mener du kan inspireres av en meny – og prisene… her er menyen til Kitima:

Menu



DIM SUM

Sie Mai (4)
Traditional steamed dumplings of seasoned minced prawn & pork

R 37.00
Har Gau (4)
Fresh prawns delicately wrapped in clear rice paper – steamed

R 37.00
Scallop Gau (4)
Seasoned diced scallops & prawn wrapped in clear rice paper – steamed

R 42.00
Veggie Gau (4)
A seasoned composition of carrot, water chestnut, pickled Chinese radish, shiitake mushroom and bamboo shoots, delicately wrapped in clear rice paper – steamed

R 35.00
Hoi Shell Nung (4)
Delicately steamed scallops in light soy sauce and crushed garlic

R 38.00
Golden Secrets (4)
A delicious composition of diced prawn and shiitake mushroom, carrots and celery delicately wrapped in clear rice paper – steamed

R 38.00
Pla Nung See Euw
Fresh kingklip fillet steamed with ginger & spring onion topped with a light soy sauce

R 32.00
Gai Ho Salai
A seasoned mix of minced chicken with water chestnut, carrot, Chinese & shiitake mushroom wrapped in seaweed, wok-fried and sliced

R 35.00
Crispy Won Ton (3)
Minced chicken wrapped in our homemade won ton pastry – wok-fried

R 30.00
Potsticker – Geaw Za (3)
Pan fried dumpling with a juicy filling of minced pork, garlic & ginger

R 35.00
Barbecue Pork Bun (2)
Fluffy little buns with a filling of tangy barbecue pork – steamed

R 32.00
SUSHI MENU

Sashimi
Succulent pieces of raw fish delicately sliced (per piece)


Tuna

R 12.00
Salmon

R 12.00
Cape Salmon

R 9.00
Nigiri
Finely cut slices of raw fish, carefully laid on a bed of sushi rice


Tuna

R 15.00
Norwegian Salmon

R 15.00
Cape Salmon

R 12.00
Edi (Prawn)

R 17.00
Tamako (Omelette)

R 10.00
Japanese Salads:


Wakami Salad
Mixed seaweed tossed in traditional Japanese dressing

R 38.00
Seared Tuna Salad
Pepper crusted tuna slices – seared and served on a crunchy salad with wasabi mayonnaise

R 40.00
Maki Rolls
Different fillings, rolled in sushi rice and a layer of seaweed


Fotomaki (4)
Large rice roll wrapped in seaweed, filling of crab stick, salmon, omelette, cucumber, carrot, pickled radish, avocado and Japanese mayonnaise

R 45.00
Vegetable California (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer with filling of cucumber, carrot, pickled radish, avocado and Japanese mayonnaise

R 38.00
Salmon California (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer with filling of salmon, cucumber, carrot, pickled radish, avocado and Japanese mayonnaise

R 48.00
Tuna & Avocado (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer with filling of tuna, avocado and Japanese mayonnaise

R 48.00
Salmon & Avocado (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer with filling of salmon, avocado and Japanese mayonnaise

R 48.00
Prawn & Avocado (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer with filling of salmon, avocado & Japanese mayonnaise

R 52.00
Cucumber Roll (4)
Large rice roll with cucumber wrap and filling of tuna, salmon, egg, avocado and carrot

R 43.00
Salmon & Avocado Egg Roll (4)
Large rice roll wrapped in a thin omelette layer with filling of seared salmon mixed with carrot, avocado and Japanese mayonnaise

R 45.00
Rainbow Roll (8)
Rice roll with salmon, tuna and avocado outer wrap and filling of tuna, salmon, avocado and Japanese mayonnaise

R 52.00
Chicken Teriyaki (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer, with filling of carrot and chicken teriyaki

R 45.00
Spicy Salmon Roll (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer, with filling of spicy seared salmon

R 40.00
Spicy Tuna Roll (8)
“Inside out” roll – sushi rice outer, with filling of spicy seared tuna

R 50.00
Salmon Roses (4)
Thinly sliced salmon delicately wrapped around a core of sushi rice topped with Japanese mayonnaise

R 50.00
Hand Rolls
Your choice of filling wrapped into a large seaweed cone, filled with sushi rice (per piece)


Tuna Temaki
Tuna, avocado and Japanese mayonnaise

R 34.00
Salmon Temaki
Salmon, avocado and Japanese mayonnaise

R 34.00
Cape Salmon Temaki
Cape Salmon, avocado and Japanese mayonnaise

R 30.00
Ebi Temaki
Prawn, avocado and Japanese mayonnaise

R 35.00
Crispy Temaki
Crispy duck, cucumber, spring onion and aromatic duck sauce

R 35.00
Fashion Sandwich
Delicate layers of fish, sushi rice and seaweed with Japanese mayonnaise


Salmon & Avocado

R 48.00
Spicy Salmon

R 50.00
Spicy Tuna

R 50.00
SUSHI SET MENU

Deluxe
Selection of:

R 115.00
- 2 Tuna Sashimi, 2 Salmon Sashimi, 2 pieces Tuna & Avocado


- 2 pieces Salmon Avocado, 2 pieces Vegetable California Rolls


- 2 pieces Futomaki Rolls & 2 pieces Salmon Roses


Sashimi Combo
Selection of:

R 160.00
- 4 Tuna Sashimi, 4 Salmon Sashimi


- 2 Tuna Nigiri, 2 Salmon Nigiri


- 4 pieces Tuna & Avo Rolls, 4 pieces Salmon & Avo


Kitima’s Special

R 275.00
- 2 Tuna Sashimi, 2 Salmon Sashimi

- 2 Tuna Nigiri, 2 Salmon Nigiri, 2 Tamako Nigiri


- 2 pieces Salmon Roses, 2 pieces Fotomaki


APPETIZERS

Kitima Starter Platter – for 2
Six varieties of alluring Asian starters: 2 tuna nigiri, 2 salmon nigiri, 2 California rolls, 2 exotic vegetable spring rolls, 2 crispy prawn spring rolls, 2 chicken satays

R 105.00
Jintana Starter Platter – for 1
Four varieties of Asian starters: 2 salmon and avocado maki, 2 chicken teriyaki maki 1 prawn cake and 1 ‘Laughing Buddha’.

R 55.00
Spring Rolls Platter – for 1
Four varieties of spring rolls: 1 Vegetable spring roll, 1 prawn spring roll

R 49.00
Vegetable Spring Rolls (2)
Golden fried crispy vegetable spring rolls served with a delicately flavoured sweet plum sauce

R 20.00
Prawn Spring Rolls (3)
Delicately golden fried prawn spring rolls served with our signature sweet chilli sauce

R 38.00
Cheese Spring Rolls (3)
Golden fried spring rolls filled with mozzarella cheese and served with our signature sweet chilli sauce

R 28.00
Duck Spring Rolls (2)
Golden fried spring rolls filled with slivers of roasted duck, spring onion and carrot, served with our secret aromatic duck sauce

R 38.00
Vietnamese Prawn Spring Rolls (2)
Fresh prawns accompanied with crunchy lettuce, bean sprouts, carrot, sweet basil and rice vermicelli wrapped in rice paper served with peanut sauce and Vietnamese sweet chilli sauce

R 38.00
Chicken Satay – 2 Skewers
Pan-grilled skewers of marinated chicken fillets served with our home-made tangy peanut sauce

R 28.00
Thai Barbecue Pork (Moo Yak) / 2 skewers
Pan-grilled skewers of pork fillets marinated with lemon grass and garlic, served with spicy tamarind sauce

R 28.00
Prawn Cakes (3)
Our chef’s special, golden-fried patê of minced prawn and pork lightly battered in bread crumbs, served with sweet plum sauce

R 45.00
Fish Cakes (3)
Golden fried pâté of minced fish with chopped Thai lime leafs, green beans and a hint of mild curry, served with sweet chilli sauce and crushed roasted peanuts

R 40.00
Chicken Meatballs – 2 Skewers
Golden fried minced chicken meatballs served with sweet chilli sauce

R 28.00
Pork Meatballs – 2 Skewers
Golden fried minced pork meatballs served with sweet chilli sauce

R 28.00
Laughing Buddha (2)
Juicy bites of delicately flavoured diced prawns and coriander with garlic and sprinkles of sesame seeds – wok fried

R 35.00
Salmon Samui
Luscious salmon slivers cured in our Chef’s special marinade of lemon grass, lime leaf, coriander and fresh chilli

R 48.00
Fresh Oysters (medium size)
Served with your choice of traditional condiments or our home-made Thai seafood sauce

R 12.00
SOUP

Hot & Sour Soup
Chinese Szechuan-style soup with kingklip, calamari, shrimp, bamboo shoots, Chinese and shiitake mushrooms, garnished with fresh coriander

R 35.00
Tom Yum Goong
The legendary spicy Thai prawn soup with mushrooms, galangal and lemon grass, garnished with fresh coriander

R 38.00
Tom Yum Talay
Thai spicy seafood soup with mushrooms, galangal and lemon grass, garnished with fresh coriander

R 38.00
Tom Khaa Gai
Spicy broth with chicken, mushrooms and galangal in coconut milk, garnished with fresh coriander

R 35.00
Geang Jurd Woon Sen Gai
Traditionally mild flavoured clear soup of minced chicken, glass noodles, Chinese cabbage, shiitake mushrooms and carrots, garnished with fresh coriander

R 35.00
Tofu and Vegetables Soup
Clear soup of tofu, mixed vegetables and shiitake mushrooms, garnished with fresh coriander

R 32.00
Miso Soup
Traditional Japanese white miso (shiromiso) soup with tofu and spring onion

R 25.00
Won Ton Soup (Swallow a Cloud)
Classic Chinese bouillon with minced pork filled dumplings and pak choi

R 35.00
SALAD

Yum Nua (Beef Salad)
Pan-grilled juicy beef slices tossed with fresh spring onion, onion, tomato and cucumber with a hint of garlic and a tangy-spicy dressing

R 58.00
Lab Gai (Chicken Salad)
Traditional salad of cooked minced chicken tossed with fresh mint, onion and spring onion, dressed with a tantalizing spicy sauce

R 48.00
Yum Wun Sen (Vermicelli Salad)
A composition of glass noodles with minced pork, prawn, onion, celery and tomato dressed with lime juice, garlic and fresh chilli

R 60.00
Phlaa Goong (Prawn Salad)
Crisp shelled prawns tossed with fresh lemon grass, mint, garlic, chillies, roasted chilli paste and splashes of zesty lemon juice

R 69.00
Lab Pla (Fish Salad)
Crispy kingklip slivers tossed with fresh coriander, spring onions, onions, garlic and ground chilli, splashed with zesty lemon juice

R 60.00
Lab Ped (Duck Salad)
Minced crispy duck tossed with fresh onion and spring onion, dry chilli and fresh coriander, splashed with zesty lemon juice

R 65.00
SEAFOOD

Kitima’s Prawn Basket
Succulent prawns, shelled and stir-fried with cashew nuts, onion, carrot, mushrooms and water chestnut nestled in a crispy potato basket

R 89.00
Sweet & Sour Prawns
Succulent prawns, shelled and stir-fried, served in our home-made sweet and sour sauce with onion, pineapple, cucumber and sweet peppers

R 85.00
Szechuan Prawns
Succulent prawns, shelled and stir-fried in a piquant Chinese Szechuan sauce with onion, carrot, sweet peppers, mushrooms, spring onion and a hint of garlic

R 85.00
China Town Prawns (3)
Shelled heads-on tiger prawns wok- fried in delicious yellow curry sauce with roasted chilli and sweet peppers, coconut milk, celery, eggs and spring onion

R 170.00
Tamarind Prawns (3)
Decadent giant tiger prawns, shelled, heads-on wok fried and topped with a sweet- tangy tamarind sauce and a hint of chilli

R 190.00
Chu Chee Prawns (3)
The Chef’s choice: Thai-style decadent giant tiger prawns, shelled, heads-on wok-fried and toped with a piquant- creamy red curry sauce

R 190.00
Pla Lard Prik
Marinated fillets of fresh kingklip in light batter golden-fried to perfection, topped with our tangy homemade sweet chilli sauce

R 85.00
Pla Nueng Ma Nao (Kingklip / Salmon)
A Thai delight: Delicately steamed fillets of fresh kingklip on Chinese cabbage with fresh chilli and lime sauce infused with a hint of garlic and ginger

R 88.00 / R 105.00
Salmon Pa Nang
Pan-fried fillets of Norwegian salmon accompanied with delicately cooked pear, served on a rich, creamy red curry sauce (mild)

R 95.00
Fish Cha Cha
Fillet of fresh fish of the day in light batter, topped with a tantalizing oriental sauce with onion, sweet pepper, lime leaf, garlic, rhizome root and fresh green peppercorns

R 85.00
Fish Shanghai
Steamed fillet of fresh fish of the day served in a light Chinese soy sauce with spring onion and ginger

R 85.00
Scallops Kra Prao
Flash-fried scallops with a mix of green beans, sweet peppers, onion, basil and a hint of fresh chilli & garlic

R 98.00
Scallops Szechuan
Flash-fried scallops in a piquant Chinese Szechuan sauce with onion, and carrot, sweet pepper, mushroom, spring onion and a hint of garlic

R 98.00
Haw Mok Talay – Seafood Parcel
Delicately flavoured steamed seafood curry terrine of fish, prawn & calamari on a bed of cabbage with coconut milk, egg, chilli paste & sweet basil

R 85.00
Phad Chaa Talay
Mixed seafood wok-fried with spicy Thai herbs, rhizome (Chinese ginger), carrot, baby marrow, sweet peppers, Thai lime leaf & garlic

R 85.00
Fish of the Day
Please ask your waitron for details

SQ
POULTRY

Aromatic Crispy Duck
Crispy deep-fried duck accompanied by home-made pancakes, sliced spring onions, carrot and cucumber with our secret homemade sauce. An exceptional taste experience

R 105.00
Happy Duck
Seared duck breast on glazed apple and sweet-tangy tamarind sauce served with wok-fried seasonal vegetables

R 105.00
Roast Duck a la China Town
Slow roasted marinated half duck de-boned and sliced, served on a bed of crispy rice vermicelli, served with our homemade Chinese duck sauce

R 98.00
Kitima Duck a L’orange
Golden-fried half duck de-boned and sliced, served with our chef’s zesty orange sauce

R 98.00
Sweet & Sour Chicken
Wok-fried juicy chicken fillets with fresh pineapple, cucumber, onion & sweet peppers in our homemade sweet & sour sauce

R 65.00
Kitima’s Chicken Breast
Wok-fried juicy chicken fillets with cashew nuts, onion, carrots & water chestnut nestled in a crispy potato basket

R 68.00
Sweet & Sour Chicken
Wok-fried juicy chicken fillets with cashew nuts, onion, carrots & water chestnut nestled in a crispy potato basket

R 68.00
Paad Ka Phrao Gai – Chicken Basil
Wok-fried minced chicken with a mix of green beans, sweet peppers, onion, basil and a hint of fresh chilli & garlic

R 65.00
Chicken Teriyaki – 2 Skewers
Marinated chicken cubes in Teriyaki sauce with stir-fried seasonal vegetables

R 68.00
MEATS

Kitima’s Wok – Beef or Pork / Ostrich
Choice of marinated slices of beef sirloin, ostrich or pork fillet, flash-fried with carrots, Green beans, peas, mushrooms and oyster sauce, served on a sizzling hot plate

R 80.00 / R 95.00
Nua Nam Mun Hoy (Beef with Oyster Sauce)
Stir-fried slices of tender beef sirloin in oyster sauce with onion, garlic, sweet pepper, mushrooms and carrot

R 75.00
Paad Ka Phrao (Beef / Ostrich with basil and chilli)
Stir-fried minced chicken with a mix of green beans, onion, sweet basil, sweet peppers and a hint of fresh chilli and garlic

R 75.00 / R 90.00
Nua Pi Roed (Angry Beef)
Wok-fried slices of tender beef sirloin mixed with a blend of Thai herbs sautéed vegetables, garlic, fresh chilli & lemon grass

R 75.00
Korean Beef
Wok-fried slices of tender beef sirloin marinated in soy sauce, Chinese whisky & ground sesame seeds

R 75.00
Pad Phed Moo
Slices of juicy pork fillet wok-fried with red curry paste, baby marrow, green beans, bamboo shoots, carrot & rhizome (Chinese ginger)

R 70.00
Sweet & Sour Pork
Lightly dusted slices of pork fillet wok-fried with fresh pineapple, cucumber, carrot & sweet peppers in our homemade sweet & sour sauce

R 70.00
Phad Chaa (Ostrich / Beef with Lemon Grass)
Choice of marinated slices of ostrich fillet or beef sirloin wok-fried with the chef’s tantalizing selection of Thai herbs, lemon grass, green beans, rhizome root (Chinese ginger) & garlic

R 80.00 / R 95.00
Nok Phad Prik Thai (Ostrich with Green Peppercorns)
Wok-fried slices of marinated ostrich fillet with baby marrow, green beans, carrot & sliced bamboo shoots, exotic flavoured with Thai lime leaf, curry paste, fresh chilli & rhizome root (Chinese ginger), green peppercorns and a dash of coconut milk

R 80.00 / R 95.00
CURRIES

Gaeng Phed / Kaew Wan Talay (Red or Green Seafood Curry)
The traditional Thai curry of prawns, fish and calamari in coconut milk accompanied with baby marrow, carrot and peas
(plus bamboo shoots with the red curry)

R 85.00
Gaeng Phed / Kaew Wan Gai (Red or Green Chicken Curry)
Tender strips of chicken breast gently cooked in a red or green curry, coconut milk, selected Thai herbs and spices with carrots, baby marrow and green peas

R 68.00
Gaeng Massaman (Chicken or Beef Peanut Curry)
Tender pieces of chicken thigh or beef chunks gently cooked in coconut milk with peanut curry paste, potatoes, onion & roasted peanuts (prepared one day in advance to bring out the full flavour of the stew)

R 68.00 / R 70.00
Gaeng Pa Gai (Wild Chicken Curry)
An exotic dish of gently sautéed wild-spiced chicken fillet strips, with baby marrow, green beans, baby corn, mushroom, Chinese ginger and peas (clear curry)

R 68.00
Gaeng Phed Ped (Red Duck Curry)
Juicy slices of de-boned roast duck breast delicately cooked in coconut milk, sensuously flavoured with red curry paste, tomato, bamboo shoots and pineapple

R 80.00
Pha Nang Ped Sai Lychee (Lychee Duck Curry)
Juicy slices of de-boned roast duck breast with fragrant lychees in a creamy mild red curry sauce

R 85.00
VEGETABLES

Green / Red Vegetable Curry
A variety of seasonal vegetable delicately cooked with coconut milk in a red or green curry from various Thai herbs and spices

R 55.00
Paad Pak Rum
A variety of seasonal vegetables stir-fried with garlic and oyster sauce

R 52.00
Sweet & Sour Vegetable and Tofu
Stir-fried mixture of seasonal vegetables, tofu and pineapple served with our home-made sweet and sour sauce

R 52.00
Pad Ka Phrao Pak
Stir-fried seasonal vegetables and tofu with fresh chilli and sweet basil

R 52.00
Tofu Nam Dang
Deep-fried tofu pieces and cooked seasonal vegetables topped with Chinese-style red sauce and shiitake mushrooms

R 55.00
Kitima’s Mushroom Basket
Fresh mushrooms wok-fried with cashew nuts, onion, carrots and water chestnut nestled in a crispy potato basket

R 58.00
Pak Choi
Flash fried with light soy sauce and garlic

R 55.00
RICE

Steamed Rice

R 12.00
Egg Fried Rice

R 18.00
Vegetable Fried Rice
Stir-fried mixed vegetables and rice

R 25.00
Prawn Fried Rice
Wok-fried mixed vegetables and rice with prawns

R 49.00
Pineapple Fried Rice
Wok-fried fresh pineapple pieces and rice with bacon, shrimps, raisins and eggs. Traditionally served in a fresh pineapple

R 60.00
NOODLES

Paad Thai Gai
Classical Thai-style stir-fried rice noodles with chicken, egg and spring onions, Bean sprouts, sweet radish, crushed peanuts and tamarind sauce, served with fresh bean sprouts and lemon

R 62.00
Paad Thai Goong
Classical Thai-style stir-fried rice noodles with prawn, egg and spring onions, bean sprouts, sweet radish, crushed peanuts and tamarind sauce, served with fresh bean sprouts and lemon

R 70.00
Paad Thai Pak
Classical Thai-style stir-fried rice noodles with mixed seasonal vegetables, bean sprouts, sweet radish, spring onion, crushed peanuts and tamarind sauce, served with fresh bean sprouts and lemon

R 55.00
Chicken Chow Mein
Chinese-style stir-fried egg noodles with chicken and mixed seasonal vegetables, shiitake mushrooms and bean sprouts

R 60.00
Singapore Noodles
Rice vermicelli stir-fried with shrimp, chicken, onion, sweet peppers and bean sprouts with sprinkle of curry powder, topped with sliced omelette and sesame seeds

R 65.00
Pad See Iew
Traditional Thai-style rice noodles with chicken or pork, wok-fried in a dark sweet soy sauce with cauliflower, broccoli, cabbage & egg

R 62.00
Paad Kee Mow Gai (Chicken) or Nua (Beef)
Traditional Thai-style rice noodles with chicken or beef, wok-fried with bamboo shoots, carrots, sweet peppers, green beans, fresh garlic, chilli and Chinese ginger. Served on a bed of crispy lettuce

R 60.00 / R 65.00
Plain Egg Noodles

R 13.00
DESSERTS

Crème Brûlée
With a hint of lemon grass

R 40.00
Kitima’s Crêpe Suzette
Served with vanilla ice cream

R 45.00
Classic Bread & Butter Pudding
Served with vanilla custard

R 35.00
Dark Chocolate Chilli Mousse
Made from “Lindt” Chocolate with a naughty hint of chilli

R 40.00
Raya Rolls
Hot “Lindt” chocolate spring rolls served with vanilla ice cream

R 38.00
Pear Helena
Pear, vanilla Ice Cream topped with home-made “Lindt” chocolate sauce

R 42.00
Paradise Island
A selection of fresh seasonal fruits served with a scoop of sorbet

R 35.00
Deep-Fried Banana
The Chef’s special – served with vanilla or chocolate ice cream

R 35.00
Fruit Wrap
Seasonal fruits wrapped in golden crispy pastry – served hot with vanilla ice cream and strawberry coulis

R 38.00
Kluay Buat Chi
Banana cooked in sweet coconut milk

R 28.00
Lychees in Syrup
Traditionally topped with crushed ice

R 28.00
Rambutan in Syrup
Traditionally topped with crushed ice

R 28.00
Sorbet (2 scoops)
Lemon, Lychee, Passion Fruit

R 28.00
“Gelato” Italian Ice Cream (2 scoops)
Vanilla : Strawberry : Dark Chocolate : Cappuccino : Cream Caramel

R 28.00
Additional Lindt Hot Chocolate Sauce

R 10.00

R 10.00 Additional Strawberry Coulis

Håper du ble sulten nå!!!!!

En lørdag til begjær

23/01/2010

Lørdager er fulle av begjær. Slik er det bare. På min første tur til Cape Town ble jeg tatt med til dette markedet som jeg nå skal fortelle deg om. Derfor vil en tur til Cape Town nå ikke bli den samme dersom jeg ikke kommer innom hit – til Old Biscuit Mill. Dette var tidligere som du forstår av navnet; en kjeksfabrikk, som ble kjøpt opp av noen unge gutter som ville skape et marked for innbyggerne i Cape Town og ikke minst turister slik som meg. Jeg simpelthen ELSKER dette markedet.

Bygningene på Biscuit Mill er ruvende – og nærmer du deg markedet vil du straks skjønne at du er i nærheten av der «alle» er. Her tøyser jeg litt, fordi alle innbyggerne i Cape Town har verken råd eller lyst til å dra akkurat hit, men hver lørdag besøker mellom 2 og 10.000 mennesker visstnok markedet. Det er smart å være der fra morgenen av. De åpner 09 og 10. Hvis du ønsker sitteplass, eller menge deg rundt på bakken for å spise frokost eller lunsj. Ikke tro at noen har lyst til å reise seg fra plassene sine. Her blir man sittende. Med hver sine begjær.

Butikkene og utsalgene her har varer og ting du ikke finner overalt i Cape Town. Alle har økologiske og hjertegode produkter, og det virker som om det unike er dyrket til det himmelske. Over ser du badesalt med roser og lavendel. Det eneste som mangler er et badekar slik at du kan få prøvd. Hele markedet dufter av begjær og kreativitet. Her er småleverandørene i sitt ess, her smiler de besøkende. Alle virker som om de føler det samme begjæret som meg.

De har oppdaget og laget sin lille flik av en himmel på jord.

I mitt eviglange liv på jord, har jeg etterhvert en lang liste over butikkinnredninger og konsepter jeg har vært med på å lage for kunder. Da jeg flyttet til Oslo igjen (startet livet i Bærum før min far lengtet til sitt sørland) jobbet jeg for meg selv med konsepter og lignende. Diesel var på vei oppover, og jeg fikk lov til å designe butikker, showrommene og en hel del andre spenstige prosjekter. Da fikk jeg ut mange av de sprøeste og villeste ideene som kokte over hos meg. Men, fremdeles er jeg en hund etter detaljer og kreative påfunn innen innredning og branding. Å se at noen bruker hodeskaller fra dyr – på en attpåtil rød vegg… Akkurat her på Biscuit Mill var det helt naturlig.

Over hele verden virker det som om alle forstår at det å drive business med hjertet – på verdens egne premisser er ingen dans på roser. Derfor blir det så bra å se kreativiteten og estetikken slå ut i full blomst på Biscuit Mill. En avlagt miksmaster full av den ellers så kjipe og billigste blomsten vi Nordmenn kjenner til så altfor godt er full av latter og smil med en gang.

Det velkjente trikset, som også var litt hot en gang her hjemme, er å bruke gamle dører som bord. Sikkert vært brukt siden dørenes morgen, den ideen. Du blir sittende ved siden av et helt land av ukjente smilende sjeler.

Det utveksles frydefulle hyl og smil – alt smaker godt der det deles ut og fordeles begjær.

Jeg er glad i oliven – akkurat nok til å vurdere om jeg kan overleve på oliven hvis det var slik verden var. Det tror jeg at jeg kan. Å se bøtte etter bøtte fulle av noen av jordens diamanter slik som her, er til å få tårer i øynene av. Dessuten er det bare å spørre de smilende vesenene som eier bøttene om å få smake. Hvis de ikke rekker å tilby deg aller først, da. Oliven er god frokost.

På den ene ytterveggen på Biscuit Mill er det en klatrevegg, slik at du kan buldre litt dersom tiden er vanskelig å slå ihjel. Derfor buldrer ingen:) Innover på området er det artige skulpturer og installasjoner. Denne fontenen og «liksom-maskinen» tiltrekker seg oppmerksomhet. Et hvert barn må bort å ta på denne og smile til den. Den smiler tilbake til deg. Smiler til barn i alle aldre – fra 0-100 år.

Etter at du og fontenen har smilt til hverandre, går du bort til lykkebrønnen og slipper nedi noen rand og ønsker deg enda mer evig begjær.

Jeg kan forstå at det vokser mer planter i Sør Afrika enn hjemme i kalde Norge. At det er dyrere hjemme på berget med blomstrende gleder. Derfor stopper jeg mer enn mest foran alle de små voksende gleene som er til salgs eller pynt rundt om på markedet. Det er lett å glemme at jeg avtalte å kjøpe med blomster til mine venner som jeg besøkte. Ble faktisk overumplet av mengden blomster, og da gikk jeg hjem etterpå uten å huske på at jeg skulle ta med meg flere buketter hjem. De vakreste buketter koster heller ingenting. For 50 norske kroner får du buketter selv Finn hadde drept for.

Dersom du ikke har oppdaget hvor godt det er å lage mat på olivenfjeler, eller ha møbler med sjel hjemme hos deg selv, så endres din oppfatning etter et besøk i en butikk som dette. Du glemmer at det koster skjorta å få med seg både møbler og fjeler med hjem til Norge – og det oppstår som regel et intesnt ønske om å leie en kontainer og frakte alle godbitene med hjem til det landet du ikke aner hvorfor du bor i lengre. Det er til og med normalt å begynne å fundere på om kontainerne også heller skal gå fra Norge til Sør Afrika – med dine ting. For det er normalt å ville flytte hit. Det er jeg sikker på!

Bilparken i Sør Afrika er delt opp i deler etterhvert. Da ender de dleste delene til gjenbruk, ny produksjon av dekk, eller varer du og jeg vil kjøpe med oss hjem. Disse «stolene» er bare så kjekke. Enhver tykk eller tynn turist detter nedpå og sitter som konger og dronninger og nyter livet videre.

De som ikke sitter på bakke, fortauskanten eller bildekkene, de forsvinner med sine begjær ned i høyballestolene. Om plastsekkene de ligger i tidligere har vært brukt som emballasje for dyner eller sofaputer – jeg aner ikke. Ideen er strålende og jeg blir ivrig etter å tenke på om høyballestolene kan fødes i Norge også. Eller noe annet artig enn de høyballene vi ser rundt om langs Norges motorveier og på landsbygda. De er bare sååå mye vakrere her enn hjemme.

Når du har et melkespann til overs, planter en harmonerende rose oppi, og tilfeldigvis setter melkespannet der fargene harmonerer – da griner jeg av lykke. Da renner tårene som de aldri har rent før. Og det er slik denne planten overlever. Den lever av gjestenes tårer. Se bare hvor smart den er plassert på en rist, i tilfellet tårene oversvømmer rosen som vil opp i luften og sveve videre i sin roselykke…

Dette er finbous. En plante som vokser villt over hele Sør Afrika. Som overlever kun hvis jorden den er plantet i brenner med jevne mellomrom. Jeg er ikke skapt til å gjøre ytterligere faktasjekk om akkurat det, men jeg forteller dette til deg – fordi jeg stoler på at du forstår hvor tøft det er med slik informasjon. Det er lett å bli beveget av å høre om at skogbrannene faisk må til – for at vakre blomster som dette skal kunne plukkes og hjelpe videre på begjæret. En ting til – er heller ikke sikker på hvordan finbous staves. Det må jeg prøve å gjøre noe med.

Befinner du deg i Cape Town en lørdag, så bare må du få med deg Old Biscuit Mill. Det er en markedsplass med eget matmarked på lørdager, i tillegg til små søte unike butikker inne på området. For å finne noen lenker du kan trykke på mens du leser denne bloggposten, ble jeg lettere overrasket over å finne nesten 1,8 millioner treff på «Biscuit Mill».Litt undersøkelser gjorde jeg utenom mitt eget hjerte, altså.

Vil du være venner med The Old Biscuit Mill på Facebook – klikk her. Etter hva jeg vet, så har de ingen egen Twitter konto. Sør Afrika ligger foran på noen områder, men langt etter oss andre på mange andre områder:) Det er på grunn av kostnadene over å kjøpe datamaskin, tilgangen på bredbånd og varmen som gjør at det virker enklere med mobiltelefon. Derfor er det heller ikke mange medlemmer på Facebookgruppen. Ivertfall ikke i forhold til innbyggere og antall tidligere besøkende. Ser at vi har noen felles venner til og med.

Går du inn på en «planteskole» i Norge eller et hagesenter – så er det ganske vanlig å se hyller fulle av en sort blomst, eller områder med den samme planten. Her blir blomstene med bevissthet plassert i frodig forening. Det gjør at jeg sprudler innvendig, at jeg ønsker å kjøpe mye forskjellig. Ikke bare for eksempel lavendel. For det er det jeg ser på. Tipper at mersalget er godt her, jeg.


Noe så enkelt som muffins eller cupcakes om du vil, kan se så fantasifulle og morsomme ut som din fantasi setter grenser for. Det er altfor liten vilje og evne blant norske husstander til å svømme over av cupcake-variasjoner som ville fått disse til å blekne. Men, det gidder vi liksom ikke med mindre vi har små barn i en barnehage der altfor mange mødre har vært på homeparty med en eller annen amerikansk kakepyntprodusent.  For det er da livet ditt faktisk fylles opp med kakeformer som en bamse, fotballbaner, Beckhamfigurer og prinsessepynt. Det er nemlig de som digger kaker som dette hjemme..

Egentlig tror jeg dette med cupcake-fasinasjon er utbredt. Fordi min venninne Sissels datter Sanne spiste cupcake med hele seg og sitt smil denne lørdagen kom et kanadisk tv-team løpende bort til dem. Hvilken glede de ville formidle til sine seere der hjemme. FOrdi det var uvanlig eller vanlig? Aner ikke.

Hvis jeg ikke kan overleve bare på oliven, kan jeg overleve på ost. Ost er magisk. Jeg elsker ost mer enn jeg elsker oliven. Det kjenner jeg nå, nå som jeg skriver om det. Hos denne osteleverandøren kunne jeg smake og smake – og det gjorde jeg. Jeg er en cheesoholicer. Så det så.

For alle dere tusener på tusener som leser bloggene mine daglig, så vet jo dere at jeg er vegetarianer. Derfor tror dere at jeg liksom har et mindre godt liv enn dere. Dere tror at det er et mindre lykkelig liv jeg fører – og dere tar så inderlig feil. Selv om ingenting i verden er feil eller rett. Alt er rett for den som synes det er rett. Disse brødaktige wrapsene var fulle av kylling, dvs kjøtt. Derfor tok jeg bare bilde av det i stedet. Klarte å bli lykkelig for det, jeg.

Her er muffinsene på nytt presentert. Mest fordi jeg elsker etasjefat og stettefat. Uansett hva som noen plasserer på slik fat, så blir det flott. Skjønner ikke hvorfor ikke vi mennesker blir født med minst et stettefat i hånden og et etasjefat i ryggsekken vår? Hvis du ikke har forstått hvordan din ellers så kjedleige kake plutselig blir både god og fristende, når du skal bake mellom foreldremøter, styremøter og turer i skog og mark – skaff deg et slikt stettefat eller etasjefat. Du vil oppdage at kakene får ben og gå på. Jeg lover deg suksess på kakefronten da:)

Hadde flere ektepar spist sjokolademarengs, tror jeg at færre ville blitt skilt. Mulig de ville vokst seg sammen eller ikke kommet ut av inngangsdørern, men det er en besnærende tanke.

skilsmissestatistikken hadde gått ned dersom vi spiste mer sjokolademarengs.

Etter å ha vært søvnløs noen netter fordi jeg ikke rakk å bli ferdig med alle blogginnleggene mens jeg var på tur har ettervert forandret seg. Det viktigste med denne reisebloggen er jo at du skal forstå at du ikke blir et helt menneske uten at du tar turen til Sør Afrika. Akkurat det er jeg overbevist om. Det må være en selvfølge å lære hvordan du kommer deg hit, det må bli en selvfølge for alle selvstendig næringsdrivende å kjenne på kreativiteten og skapertrangen som er overalt her nede. Kjenne at du er en av alle de som ikke er a4 på jord.

Det er ganske mange ting jeg elsker, når jeg kjenner etter. Sjokolade er også en av mine «greier». Når noen produserer den beste sjokoladen der og da, pakker den inn slik som du ser på bildet over, og ikke minst gir dem en «wrapping» og ord som gjør meg forelsket – da sliter jeg med kiloene med en gang. Det er mulig å få med seg mye sjokolade hjem i bagasjen. Den rekker sjelden å smelte. Et godt råd:)

Pottitlandet Norge spiser og eter poteter som om de ikke visste at verden er full av andre artige gode matsorter også. Ikke skyld på at det metter så mye eller er billig. Vi synes jo poteter er GODT hjemme. I Sør Afrika sliter de med det motsatte. Derfor lages det skjønne plakater som den du ser her. Med oversikt over hvilke poteter som finnes og hva du kan lage med poteter. Vi kunne også trengt slike plakater hjemme. For å få solgt mer poteter. For å føle oss mer som poteten – som kan brukes til alt. Visste du forresten at det er en ny sort potet som heter Céline? Grusomt å tenke på.

HeartWork butikkene har oppstått etter at sponsorer og hjelpeorganisasjoner har kommet inn i townshippene. Der mange av de svarte bor i svært kummerlige hus, hytter og «kasser». Inne i townshippene bor det tilsammen flere millioner mennesker og arbeidsledigheten her er enorm. For å ta i bruk kreativiteten og alle de ressursene som eksisterer der, er det mange program og prosjekt som får innbyggerne til å lage ting som kan selges i butikker rundt om i byen. Alt er laget av brukte gjenstander, og sannelig ser ikke alle produktene ut som om de smiler til oss.

Her har forresten Norsk Husflid og turistsouvenir-butikkene hjemme noe å lære, mener jeg. Har du reflektert over hvor mange sure ansikt som finnes på troll, hekser og annet nips turistene tar med seg fra Norge?

Denne lampen ser faktisk tøff ut der den har plassert seg selv i taket. Alle tar bilder, og en egen vakt som bare passer på at ingen tar bilder – kommer bort og ber meg stoppe å ta bilder. Det hører jeg nesten på. Sier unnskyld og takker for at han sa i fra. Tenk å være ansatt for å be deg og meg ikke ta bilder inne i en helt vanlig butikk, sett i Biscuit Mill målestokk. Det forteller ett og annet til en konsept-engel som  meg.

De overvakre lampene i taket, ble til et blikkfang. Knokler og horn fra dyr i skjønn forening. Hva er vel mer naturlig enn det? Igjen slår det meg at det føles naturlig at en slik lampe eksisterer. Så enkelt, så billig.

Less is more, eller er det more is less? Selve teorien på utstillingsteknikken er korrekt etter gårsdagens prinsipper  – som tilfeldigvis noen av oss underviste om en gang i fortiden. Nesten korrekt, er den. Her er den naturlig å ta bilde av, mens vakten som skal passe på at noen ikke tar bilder, ser på meg og lurer på om jeg er ekte blond.

Aner ikke hvor mange slike lysestaker som eksporteres hvert år fra Sør Afrika. Ideen er så rimelig og annerledes at vi fjetres over det, og tenker at lysestaken skal bli veldig fin hjemme i leilighetene eller husene våre der isbjørner vandrer i gatene og Torbjørn Jagland deler ut fredspriser. Kurvene du ser ved siden av er laget av gamle eller skal vi heller si nye ledninger. Master og elsktrisk utstyr plassert i det offentlige rom stjeler like raskt som det monteres. For at noen skal lage slike kurver som vi skal servere tacoskjell og sørlandschips i med en gang vi kommer hjem. Mens vi forteller med slideshow på tven i bakgrunnen og nynner Impi med Johnny Clegg. (Han må jeg faktisk blogge om senere. Iverfall videresende sangen i et eget innlegg. Den sangen føles helt magisk ut i natten i Afrika.

Det blir som å møte Nelson Mandela og se på en elefant kysse en giraff -på en og samme gang..)

Dekormaling med ny vri. Før i tiden, da jeg var ung og lovende tok jeg mange oppdrag som dekormaler. Det er krevende og veldig gøy. En ting er at jeg hadde tenkt å male tapetmønster på hvert rom på Englegaard, og mente at jeg skulle orke og rekke det. Ideen er god. Resultatet blir alltid helt unikt:) Når du ser på smykkene som er lagt frem, så ser du at det henger tråder under hver. På bordet der smykkene ligger – og du kan ta på dem og prøve dersom du vil – så er det borret et hull. Unver er det festet en mynt eller noe annet, slik at ingen kan stjele med seg smykkene uten å ta hele bordet under armen. Dette gjør man i et land der det stjeles sikkert mer enn 900 ganger oftere enn i Norge, og hjemme er vi fornøyde med at noen damer med femkilos nøkkelknippe rasler med gullarmbåndene og låser opp skuffen med smykker… Fordi noen kan stjele.

Her er utstillingsteknikken akkurat som den på bildet over der igjen. Fatet er limt fast på stolen, og smykkene i fatet får nok luft og plass til at jeg blir nysgjerrig. Lite penger gjør mennesket kreativt.

Igjen blir jeg overbevist om at det er noe i ordtaket: nød lærer naken kvinne å spinne.

I en av Sør Afrikas største perlebutikker er det helt klart at man lager butikken delt inn etter farger, og lager gulvet fullt av perler i harmonerende farger. Du går inne i butikken og samler alle de perler og stener som du skal lage de vakreste smykker av når du kommer hjem til sneen. Du tråkker forsiktig på perlegulvet og tenker at det kunne vært tøft å hatt slikt hjemme også. Om ikke annet på det lille badet eller hos lille-gulls om fyller to år i morgen.

Den blå perleavdelingen har blått paljettgulv. Like vakkert som det høres ut som. For å få overfalten vaskbar og gangbar, helles det på tokomponent epoxylakk, eller noe lignende. Har faktisk gjort noe nesten som dette for 15 år siden.. Fungerte da, fungerer nå.

I det produsentetn har laget slike «håndlagde» poser, selv om de er trykket – så ser det ut som om du bør kjøpe akurat disse bakervarene. Helt klart.

Sennepsprodusenten har forksjelloige glass til sine produkter. Det eneste som er likt er labelen, som er av samme farge og med logoen. Absolutt alle glassene er forskjellige. Har du noen gang tenkt på hvor mange glass Norges befolkning garantert lar gå i søppeldunken? Selv om den kildesorteres.. Ingen selger meg så mye som syltetøy eller annet godt på denne måten hjemme. Jeg merker at jeg blir irritert av å tenke på akkurat det. Og kulden.

Handelen eller lysten itl å handle tar aldri slutt. Har du med deg en lite shoppeglad sjel, så plasser vedkommende i matområdet der det kan spises og drikkes eller la vedkommende sitte i en av de slitte lenestolene som også er plassert for negative mennesker. I mellomtiden kan du planlegge alle de fine vakre gjesntandene som du har lyst på hjemme på ditt frokostbord eller på dine venners kjøkkener.

De gamle hullete emaljefatene og kaffekannen fra St.Hans feiringne hjemme kan få nytt liv når du koommer hjem. Du har også lagt merke til fugleburene med hengeplanter i og alt dette får deg til å favne om alt som ligger på loftet og i din egen kjeller. Uansett er det umulig å bli lei seg av dette. Det går liksom ikke an.

På mitt eget loft på Englegaard (400 kvm) har jeg samlet alt jeg har samlet i mitt særdeles lange liv. Samler på mer enn det som jeg rekker å bruke resten av livet. Garantert. En ting jeg har samlet på er lampeskjermer. Fordi jeg har hatt lyst til å lage lampeskjermer i mange år. Når jeg da ser en butikk som har laget et morsomt tak ved bruk av bare forskjellige odde lampeskjermer blir jeg mo i knærne av glede. Snakk om lampebegjær.

l land som Sør Afrika finner du de fattigste av de fattige og de rikeste av de rike. Det er et eldorado for alle verdens nasjonaliteter. Av den grunn er det meste av maten her cross-overs. Hentet fra alle verdens hjørner. Kakemennene over er et perfekt tegn på det.

Her er pizzaen som koster mindre enn minst å produsere. Bunnene er stekt på forhånd og er «tørre» og stive som knekkebrød. Det ligger en gjeng med slike bunner ved siden av pizza-standen. Der velger du fra en verden av gode saker hva du vil ha på. Hvis du tittet på videosnutten, ser du at den serveres på plater, der logoen er gravert inn og platen virker lett å holde – også for deg som av en eller annen grunn blir stående og spise. Det fungerer det også:)


Her hjemme i Norge er vi overhodet ikke bortskjemte med god matvareeksponering, selv om vi bruker milliarder på mat hvert år – og matbaronene lever i mer enn beste velstand. Jeg har vært inne på min engleteori om vi i underbevisstheten ikke vil vedgå at vi fråtser i mat og at matbaronene selvsagt ikke vil fortelle oss at de lever bedre enn mange av oss andre. At de undergraver prisene på mat – det er liksom så mange skatter og avgifter. At det er dyrt å drive matbutikker… At hverken du eller jeg skal føle at de har noen marginer å gå på.

Det er så vidt de klarer å få matbutikkene til å svive rundt her hjemme på berget… Det er derfor vi ser butikkinnredning her hjemme laget av pappkartonger og paller eller plastkasser med «plastremser» rundt. Dette finner vi ikke i et av verdens fattigste land. Hvorfor har vi i verdens rikeste land ikke opplevelsen som å få se varepresentasjoner/eksponeringer som de over? Ingen har hverken tid eller råd til å sette frem varene slik at du får vann i munnen og føler at du får den kvaliteten du faktisk betaler for. Merkelig er det. Jeg innbiller meg at jeg ville betalt for slike varer. Bare fordi jeg følte at noen har tatt godt vare på råvarene, noen mente at råvarene var verdt det og at selgeren tar sitt fag høytidelig. En slags kunderespekt og varerespekt.


Håper du ikke er i tvil hvor du bør titte innom noen timer en lørdag du valser rundt i Cape Town og ikke aner hva du skal gjøre. Nå vet du hvor du går! Har du ikke egen bil/leiebil, ikke tør å ta toget eller bussen – da tar du taxi hit. Alle taxier med slikt pent lysende skilt på taket – de fungerer perfekt. Du forteller hvor du skal og avtaler pris på forhånd.

Lettere kan det ikke bli å tilfredstille noe av begjæret en lørdag formiddag!

Neighbour Goods Market (colloquially known as The Food Market at the Old Biscuit Mill)
Venue: Old Biscuit Mill, 373 – 375 Albert Rd Woodstock. Tel: (021) 021 461 2573.
Time: 9:00am – 4:00pm
Performances: Every Saturday

Landsbyskolen

19/01/2010

To timers kjøretur innover i landet fra Cape Town ligger Robertson og etterhvert Rosendal Winery. Der har mine gode venner Sissel og Geir Tellefsen  vingård og spahotell. Det er mange store og små vingårder i dette distriktet. Ved siden av Rosendal, ligger en landsbyskole for de lokale barna.

Når Sissel og Geir får privat besøk av familie eller venner, ber de oss om å ta med så mye vi kan ekstra i bagasjen med sko, klær og annet utstyr (briller, skrivesaker etc) som barna på akkurat denne landsbyskolen kan få. Skolen blir sponset og til og med skiltet på utsiden av skolen har Coca-Cola logo…


Barna på denne skolen bor i områdene rundt og mange har lang vei til skolen. De aller fleste går til skolen, men det finnes en sliten skolebuss som frakter de barna som bor lengst unna. Halvparten av alle barna jeg så på skolen gikk barbent, og føttene så ut som at de ikke hadde hatt sko på bena på lenge. Føttene var veldig skitne og vitnet om et liv nærmest uten sko. Fra april til oktober er det kaldere, og midtvinters (når vi har sommer hos oss) kan det være bare noen få grader i luften.


Jeg spurte en av medarbeiderne på Rosendal om han ville bli med opp på skolen for å ta bilder. Etter en halvtime med opplæring og stor undring hvordan et digitalt kamera fungerer, knipset gartneren Priven ivrig. Han fortalte meg at han hadde selv gått på denne skolen. Han har aldri kjent sin far og hans mamma døde da han var 11 år.

Fra han var 11 år bodde han alene og klarte seg selv.

Nå er han 28 år og har fått kjæreste og har to barn med to forskjellige mødre. Det ene barnet bor hos en av besteforeldrene på morens side. Det å ikke ha barna boende hos seg er svært vanlig, dessverre. Det å kunne ansette noen som bor i umiddelbar nærhet og som har røtter i området prioriterer Tellefsen. Det gir bedre grunnlag for tryggere forhold, folk får beholde sine små hytter/hus/eiendom og det gir tettere familiebånd. For mange av de svarte eller fargede har jobber der de må være «living». De bor hos sin arbeidsgiver. Svært få arbeidsgivere tillater at sine ansatte har barn under sitt tak, og arbeidstidene er ofte svært lite forenlig med det å kunne være forelder. I tillegg er det ofte store avstander fra hjemmet til arbeidsgiver og kostnader til transport blir uoverkommelig.

Det å hjelpe noen, trenger ikke bare handle om å gi pengestøtte til de store hjelpeorganisasjonene eller bidra som faddere i for eksempel Redd Barna.

Det er mange måter å hjelpe noen i Afrika på.

Et hvert plagg som kan gis til disse barna, enhver sko, enhver gjenstand kan være det som skal til for at de kommer lettere gjennom vinteren, eller at de får solgt videre det de fikk. For det kan like gjerne være tilfellet. Det er mange «utsalg» av brukte klær og gjenstander hvor det kjøpes og selges. Når man ikke har noe som helst, er ethvert bidrag kjærkomment og i tillegg produseres det de mest underlige gjenstander (gjenbruk) av omtrent absolutt alt. Lampen (lik Sissel og Geir har på sitt kjøkken) som er laget av avklippede Cola-plastflasker med limbehandlede t-skjorter rundt, forhengene av plastkorker, lysestakene av bruskorker, klokkene av gamle vinylplater, de flettede kurvene av ledninger (som mest sannsynlig er stjålet fra master og hus i nærheten), leketøyet av gamle klær og kjedene av steiner. Eller lampene av kvister, spisebrikkene av smeltet plast og pyntedyrene av hermetikk. Alt dette som vi turister kjøper med oss hjem – og all eksport og turisme er grunnlaget for at dette landet kan overleve.

Sissel og Geir er svært bevisste sin arbeidsgiverrolle, og involverer seg i å hjelpe sine ansatte langt over det som er vanlig praksis. Hushjelpen de har ansatt nede i Cape Town bor i en av Town-shippene. Der har hun også ansvaret for sin niese på ti år, for moren jobber i Durban og ser sin datter kun en gang i halvåret. Sissel og Geir har sørget for møbler, kjøkkenredskap, klær, flere måltider om dagen hver gang hun er på jobb og en lønn som ligger over vanlig månedslønn for hushjelp. Klart alt slikt hjelper.

Besøket mitt på denne skolen under denne turen var for å gi klær til noen av barna. Sist gang jeg var her stod alle barna ute i skolegården og det ble ubehagelig kaos i forhold til å fordele klærne, skoene og tingene rettferdig. De største var størst og sterkest. Dette ønsket jeg å unngå, slik at en ansatt på Rosendal hadde gitt beskjed at jeg kom og hvilke størrelser på klær jeg hadde med. Jeg hadde samlet sammen klær og ting fra eget loft og fra venner sist gang jeg dro til Sør Afrika. Det rakk jeg ikke denne gangen.

En kjent, engasjert og dyktig mann som er å treffe også på sosiale medier er Steinar J. Olsen, gründeren og eier av Stormberg. En tidlig morgentime noen dager før avreise, og på slutten av en gøy, hard og krevende julebordsesong på Englegaard kom jeg på at jeg kunne spørre Stormberg om å fylle kofferten med ting til landsbybarna denne gang. Jeg ble veldig takknemmelig men, ikke overrasket, da Steinar svarer i løpet av to minutter på tweeten min at han sørger for at Stormberg fyller opp. En annen tvitrer bragte kassen videre til Englegaard – og vips i løpet av en dag hadde vi med hjelp av sosiale medier sørget for medbringsler til Sør Afrika.

Tusen takk, først og fremst til Steinar og selvsagt til alle dere ansatte i Stormberg! Barna ble himmelfalne og smilene var stooooore. De var så takknemmelig at de sang både før og etter at jeg hadde delt ut klærne. Når dere ser på videosnutten under, vil dere se at barna var samlet inne i det fineste bygget de hadde, og på bildene ser barna ganske velkledd ut. Det som kanskje ikke vises så godt er at de fleste barna hadde svært skitne klær, flere av dem luktet som om de ikke hadde vasket seg på lenge (…) og mange av dem gikk barbent. Du kan også se på ansiktene til noen av barna at de har trekk som forteller at de har skader etter foreldrenes rusmisbruk eller alkohomisbruk.


Cirka 40% av barna i Sør Afrika blir født med misdannelser og syndromer etter foreldrenes alkoholmisbruk.


Dette enorme antallet av barn med store fødselsskader, skyldes at alkoholmisbruk først og fremst er svært utbredt. Inntil for noen få år siden, ble mange ansatte rundt om på vingårdene og ellers betalt med vin. Et av rusmidlene som tar mer og mer over for alkoholen er Tik, som jeg skrev om i et tidligere blogginnlegg. Rusen er flukten fra en utholdelig hverdag og i  mange tilfeller også bare en videreforlengelse av det livet de har vokst opp i og er den hverdagen de kjenner til. En av de voksne jeg snakket med,  røykte narkotika som seks åring – fordi foreldrene også gjorde det.


Jeg er sikker på at barna som fikk flunkende nytt tøy fra Stormberg vil være enda litt bedre rustet i året som kommer – «bare» fordi de fikk ekstra tøy. Det er klart at alt hjelper.

Noen av barna kommer nakne til skolen hver dag!


Mitt ønske til dere som reiser steder hvor dere vet at det er stor fattigdom – ta med dere avlagt tøy, pent brukte sko og annet dere tror kan omsettes. Slik kan noen skal få et bedre liv. Det koster oss så ekstremt lite, og det hjelper noen så enormt mye. Jeg innbiller meg at siden du klarte å finne dette blogginnlegget, så er du passe vel bevandret på internett – der du kanskje finner ditt turmål neste gang. Der du kan på en epost til ditt reisemål spørre om du kan ta med deg noe og hva i tilfellet som trengs aller mest. Hvorfor ikke høre om noen på det stedet du skal overnatte kan hjelpe med å gi dine medbringsler videre? ( Siste del er innført etter bloggkommentar om hvordan kan man vite hvor man leverer klær og ting til fattige på det reisemålet du skal.)

Du skal ikke tåle så inderlig vel,

den urett som ikke rammer deg selv.

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.